"Только мясо и ничего кроме": Слово технолога о нашей философии -
Здравствуйте! Меня зовут Александр, я технолог производства «Винокуровские деликатесы». Часто на экскурсиях гости спрашивают: «В чём главный секрет вашей колбасы?» Мой ответ всегда один: секрета нет — есть честность и уважение к покупателю.
Наш главный принцип: в составе только мясо и натуральные специи. Мы не используем сою, красители, усилители вкуса и ГМО. Отборное мясо закупаем у проверенных фермеров Тамбовской и Тульской областей — партнёров, которые ценят качество превыше всего. Рецепт основан на старинном кулинарном наследии: Николай Павлович Винокуров, основатель производства, изучал рецепты поваров царской семьи. Мы адаптировали их под современность, сохранив суть: крупный помол мяса, щепотка соли, перец и благородные специи. Когда вы отрезаете кусочек нашей колбасы, вы слышите плотный, упругий срез — это говорит мясо, а не заменители. Именно за натуральный вкус нас выбирают покупатели. Мы постоянно работаем над новинками: пробуем новые сочетания специй и форматы колбас, чтобы радовать вас гастрономическими удовольствиями. Но одно останется неизменным — качество. Каким бы ни был новый сорт или дизайн упаковки, внутри будет только отборное мясо, любовь и забота.